Kesälomaterveiset

Posted on Leave a commentPosted in Kuulumisia

 

jemina-eats-what

 

Hei tyypit! Kesälomalainen täällä terve.

Mitä mulle kuuluu? No, kevät oli aika kiireistä ja stressaavaa aikaa. Piti hoitaa alta pois viimeisiä koulujuttuja, päivittää portfoliota ja hakea syksylle harjoittelupaikkaa. Kaikkea sellaista, mikä vei tuhottomasti aikaa ja repi hermoja. Ahdisti, itketti ja stressasi. Mutta kaikella on aina tapana järjestyä, ja näin kävi tälläkin kertaa. Jälkeenpäin sitä vähän itsekin ihmettelee, että mistä sitä oikein stresssikaan niin paljon, hah.

En ole ehtinyt päivittää blogia yhtään niin paljon kuin olisin halunnut, mutta siihen tulee nyt muutos. On ollut vähän fiilis, että ei ole mitään kirjoitettavaa tai reseptiä jaettavaksi, koska on ollut fiilis ettei ole kehdannut. Ettei tämä kelpaa, ole tarpeeksi hyvä. Mutta tämä on mun oma blogi, eikä tänne pitäisi olla mitään paineita. Välillä tulee vain tunne, että pitäisi olla niin paljon enemmän, osata niin paljon enemmän. Mutta ihan turhaan!

 

jemina-eats-what

 

Nyt tuntuu oikeasti kesältä. On helppo hengittää, aurinko paistaa ja kesä on täynnä kivoja juttuja. Festareita, duunia ja ihan vain olemista. Pitkästä aikaa on sellainen fiilis, että tästä kesästä tulee todella hyvä kesä. En tiedä miksi, mutta sellainen tunne on ollut jo pitkään. Mulla alkoi kolmen viikon kesäloma, joka tuli todella tarpeeseen. Nyt on energinen olo ja hetki aikaa hengittää. Olen katsonut sarjoja, nähnyt kavereita, kuunnellut podcasteja, liikkunut vähän ja syönyt paljon. Lisäksi pää pursuaa uusia reseptejä, kuvattavia juttuja ja asioita, joista kirjoitella. Ilman paineita. Niistä lisää ihan pian.

Muistakaa levätä välillä ja nauttikaa kesästä. Uskokaa itseenne. Asioilla on aina tapana järjestyä.

-Jemina

Tervetuloa blogiini!

Posted on 4 CommentsPosted in Kuulumisia

 

Hei sinä! Kiva, kun olet eksynyt blogiini.

Tässä sitä sitten ollaan. Kuten moni tuttuni ehkä jo tietääkin, olen ruoan suhteen aikamoinen nautiskelija. Rakastan ruokaa ja näyttäviä annoksia. Ruokakuvani ovat nykyään jo yleinen vitsailun aihe kaveripiirissäni, sillä jopa kamalimmassa krapulassa en tingi estetiikasta. Asettelen silloinkin pähkinät yksitellen smoothiekulhon päälle, sillä yksinkertaisesti haluan ruoan olevan nautinto niin maultaan kuin ulkonäöltäänkin. Makujen ja visuaalisuuden sinfonia, täydellisessä balanssissa. Se on aina ollut minulle tärkeää.

 

”Elämänlaatu kyllä paranis, jos sais Jeminan reseptit omaan elämään.” –Sofia

 

Instagram-tilini on täyttynyt jo pitkään ruokakuvistani. Se on ollut tavallaan oma harrastukseni, enkä ole edes tajunnut, että siitä on muodostunut oma juttuni. Jossain vaiheessa aloin saada kyselyitä ruokakuvistani ja hämmennyin hieman. Olisiko joku oikeasti kiinnostunut tietämään tarkkoja ainesosia ja reseptejä? Ei se ole koskaan käynyt mielessäni. En ole koskaan ajatellut bloggaavani, mutta yhtäkkiä oma blogi tuntui täysin luonnolliselta asialta. Tietynlaiselta jatkumolta. Nautin kaikesta ruokaan liittyvästä: reseptien kehittelemisestä, annosten kokoamisesta ja niiden kuvaamisesta. Suuntaudun media-alan opinnoissani myös copywriteriksi, eli kirjoittaminenkin kiinnostaa – siis miksi ihmeessä en voisi blogata! Näin heräsi pikkuhiljaa ajatus omasta blogista, tästä kaikesta. Halusin luoda paikan, jossa luovuuteni pääsisi kunnolla esiin.

Mitä se Jemina sitten syö? Tämä on varmastikin se polttava kysymys. Bravuurini on selkeästi aamiainen, sitä voisin syödä jokaisella aterialla. Valehtelematta odotan iltaisin seuraavaa aamiaista. Minua on kutsuttu jopa aamiaiskuningatattareksi, ja tämän allekirjoitan täysin. Ei yhtään huono titteli! Rakastan erilaisia puuroja, smoothieita, runsaita voileipiä, hedelmiä ja kahvia. Näitä tulet ehdottomasti näkemään blogissani erilaisin variaatioin. Myös välipalaideoita, helppoja lounaita ja tavallisia arkiruokia on tulossa. Pyrin aina syömään mahdollisimman terveellistä ja ravintorikasta ruokaa, mutta välillä lehtikaali vaihtuu jäätelöön ja päivän värikkäin annos saattaa olla irtokarkkipussi. Uskon kuitenkin tasapainoiseen ruokafilosofiaan, eli pieni nautinto ei haittaa, jos muuten syö fiksusti. Vaikka saatankin vetää sitä spirulinaa, vedän myös välillä kunnon sokeriövereitä. Herkuttelu kuuluu elämään.

Olen pääasiassa kasvissyöjä, joten valmistan aina hyvin kasvispainoitteista ruokaa. Melkein kaikki reseptini ovat täysin vegaanisia, mutta vegaaniksi en voi itseäni kutsua, sillä syön välillä eläinkunnan tuotteita, kuten kanaa ja kananmunia. Haluan kuitenkin korostaa blogissani sitä, kuinka terveellinenkin ruoka voi olla edullista, helppoa ja silti uskomattoman herkullista. Että opiskelijalla ei ole varaa syödä hyvin? Väärin!

Haluan jakaa blogissani asioita, joista minulle tulee hyvä olo. Blogissani tulet siis ainakin näkemään ravitsevaa ja inspiroivaa kasvisruokaa, jonkinlaista yleistä höpöttelyä ja kuulumisia, sekä ihan sitä tavallista arkea. En halua vielä tässä vaiheessa rajata blogini sisältöä, mutta kai blogiani voisi kutsua jonkinlaiseksi ruoka-hyvinvointi-hyggeily-blogiksi. Uskon, että se oma juttu muodostuu vielä.

Tästä on hyvä jatkaa eteenpäin. Ihanaa, että olet täällä tänään, ja toivottavasti pysyt matkassa jatkossakin. Seuraathan minua jo Instagramissa? @jeminaeatswhat

– Jemina