Itsensä hyväksymisestä

Posted on 2 CommentsPosted in Hyvinvointi

 

 

 

Valehtelisin, jos sanoisin, että olen sinut kroppani kanssa. Parempaan suuntaan ollaan silti menossa, ja vieläpä huimaa vauhtia. Tässä lähiaikoina on nimittäin tapahtunut paljon suuria oivalluksia omasta kropasta, syömisestä ja liikunnasta. Oikeastaan nämä asiat ovat täysin itsestään selviä, mutta silti minulla on kestänyt näin kauan ymmärtää ne kunnolla. Vähän jännittää puhua näistä asioista täällä, mutta tämä on sen verran tärkeä aihe, että haluan ottaa tämän esille. Tässä siis muutama asia, jotka olen oivaltanut liittyen omaan hyvinvointiin:

 

Syö enemmän!

Luin hiljattain blogipostauksen, jonka nimi oli osuvasti “Jos te kiinteytymistä tavoittelevat naiset vain söisitte.” Ja se kolahti. Niin kovaa. Olin luullut syöväni tarpeeksi, mutta olinkin väärässä – söin liian vähän, jatkuvasti. Jostain syystä silti tunsin välillä huonoa omatuntoa siitä, kun söin niin paljon. Ihan typerää.

Luettuani kyseisen postauksen kaikki jotenkin loksahti paikoilleen. Miten voisin ikinä kiinteytyä ja saada enemmän lihasta, jos treenaan viisi kertaa viikossa salilla ja syön liian vähän? En mitenkään! Olen jäänyt jumiin tiettyyn pisteeseen, sillä päivittäinen energiansaantini on ollut ties kuinka kauan aivan liian alhainen, eikä edes aineenvaihdunta käynnisty. Joten ei ihme, ettei kehity eivätkä tulokset näy, vaikka kuinka näkisi sen eteen vaivaa salilla. Olen yksinkertaisesti pelännyt syödä enemmän, sillä en ole halunnut lihoa. Älkää tehkö tätä virhettä! Nyt syön enemmän ja huolettomammin. Ja arvatkaa mitä – en olekaan lihonut. Olen paljon onnellisempi.

 

 

Poista myrkky somesta

Totuushan on, että kaikki se paha olo kumpuaa median luomasta ihannekropasta. On määrätty, että täytyy olla tietyn näköinen, kokoinen ja painoinen. Ja missä näitä kuvia näytetään? Somessa. Mitä sinä voit tehdä? Lopeta kaikkien sinua ahdistavien ja masentavien käyttäjien seuraaminen Instagramissa. Päivittäin näytölle pamahtavat kuvat superhoikista, photoshopatuista instagram-pimuleista bikineissä aiheuttavat pelkkää pahaa oloa. Joo juu, olisi kiva näyttää samalta, mutta miksi pitäisi? Tee itsellesi palvelus ja poista kaikki, joihin vertaat itseäsi. Tein vähän aika sitten juuri näin, ja ai että kun helpotti. Ei ole kaduttanut hetkeäkään. Bye bitch.

 

Lopeta se peilaaminen

Olen huomannut, ettei mitään hyvää seuraa, jos viettää päivittäin aikaa kokovartalopeilin edessä tuijottelemassa niitä “huonoja” asioita omassa vartalossa. Lopeta nyt perkele se peilaaminen! Ihan naurettavaa se kylkien puristelu ja reisistä murehtiminen. Anna olla, siitä ei tule kuin paha mieli. Muistan, kuinka hyvältä tuntui elää muutama päivä ilman kokovartalopeiliä reissussa. En kertaakaan murehtinut ulkonäköäni! Kävele tästä lähtien peilin ohi sinne vilkaisematta tai heitä kokovartalopeili kokonaan pois. Sitä mitä ei näe, ei myöskään ahdista.

 

 

Hiilari on ystävä

Vanha kunnon hillari, oh yes baby. Rakastan hiilareita, mutta olen tuntenut morkkista niistä vuosia – ja ihan turhaan. Hiilarit ovat pahasta, eikö? Niinhän aina sanotaan. En ole antanut lupaa itselleni syödä pastaa, vaaleaa leipää, perunaa tai riisiä vuosiin. Joskus kun sitten syön niitä, kaduttaa heti ja tämä täytyy “korvata” treenillä. Muistan edelleen, kuinka kauheaa oli opetella syömään hiilareita enemmän, kun muutin yhteen poikaystäväni kanssa. Olen elänyt siinä uskossa, ettei jokaisella aterialla saa syödä hiilareita. Nyt kun ajattelen tätä koko hommaa, niin ihan naurattaa. Ylipäätään on ihan turhaa ajatella, että on erikseen asioita, joita saa ja ei saa syödä. Nauti elämästä ja keitä pastaa.

Hiilari on juuri sitä, mitä kroppa tarvitsee. Se on parasta polttoainetta, joka auttaa jaksamaan ja pitää kylläisenä. Varsinkin rankan treenin jälkeen täytyy syödä hiilaria, jotta kroppa saa tarvitsemansa ainekset palautuakseen. Ei pelkällä proteiinilla niitä lihaksia kasvateta. Tietysti on väliä minkälaista hiilaria sinne nassuun vetelee ja kuinka paljon sitä mättää kerralla. Mutta ei kukaan liho järkevästä määrästä hyvää hiilaria maagisesti yhdessä yössä. Nyt olen nauttinut hiilareita ilman syyllisyyttä tai pelkoa lihomisesta. Puuroa ja leipää kuluu runsaasti päivittäin, enkä ole koskaan voinut näin hyvin.

 

 

En tiedä kuulostaako tämä kaikki ihan typerältä, mutta jos näistä asioista on ollut apua minulle, niin haluan laittaa hyvän kiertämään. Ehkä siellä on joku, joka on kamppaillut samojen asioiden kanssa. Mutta hei, olkaa armollisia itsellenne ja älkää stressatko ruoasta ja vartalosta. Tai ainakin yrittäkää, minä yritän myös. Syökää pizzaa ja menkää välillä joogaan tai kävelylle. Rentouttavaa viikonloppua!

Terveelliset ja vegaaniset pannukakut

Posted on Leave a commentPosted in Aamiainen

 

*Varoitus! Sisältö saattaa olla hyvinkin herkullista.*

 

 

It’s pancake time!

Jo jonkin aikaa olen yrittänyt kehitellä täydellisiä pannukakkuja. Ja nyt tarkoitan siis niitä amerikkalaisia, paksuja ja kuohkeita pannareita. Ne tunnetut banaanipannarit (banaani+kaksi munaa) on sooo last season. Kun olin nuori, isälläni oli tapana tehdä viikonloppuisin meille aamiaiseksi amerikkalaisia pannukakkuja. Se oli ihan parasta.

En oikeastaan koskaan leivo tai valmista mitään herkkuja, mutta jostain syystä olen himoinnut pannukakkuja viime aikoina. Jonkinlainen terveellisempi versio kiinnosti, joten lähdin kokeilemaan. Halusin tehdä pannukakakuista vegaanisia, joten vähän mietitytti, että pitääkö kananmuna nyt korvata jollain. Ei tarvinnut! Tämä onnistui loistavasti ilman munaa. Täten voin ylpeänä ilmoittaa, että olen viimeinkin onnistunut luomaan täydellisen pannukakku-reseptin. Nämä pannukakut ovat vegaanisia, sokerittomia ja vehnäjauhot on korvattu kaurajauhoilla. Vähän kevyempi versio perinteisistä, mutta maku on silti kohdillaan. Näitä olen vetänyt makeanhimoon iltaisin ja vapaapäivinä aamuisin, ja kyllä on hyvää. Näistä on kehittynyt jo melkoinen obsessio. Niin helppoa, nopeaa ja herkullista – ja terveellistä! 

Valmistin näitä viime perjantaina lounaaksi, ihan vain varmistaakseni että olivatkohan nämä nyt yhtä hyviä kuin muistin… No haloo, olihan ne! Tulin kotiin nälkäisenä ja kiukkuisena, joten aikuisena ihmisenä päätin, että tilanne vaatii nyt pannukakkuja. Oli muuten paras päätös ikinä. Juuri ja juuri maltoin kuvata nämä lettuset ennen kuin hotkaisin ne parempiin suihin, sillä tämä resepti oli pakko päästä jakamaan vielä täällä blogissa.

 

Terveelliset pannukakut

Terveelliset-pannukakut

Terveelliset-pannukakut

Terveelliset-pannukakut

Terveelliset-pannukakut

Tästä reseptistä tulee noin 5-6 isohkoa pannukakkua, kuten kuvien annoksessa näkyy. Määrästä riittää kahdelle hengelle, mutta tyydyttää myös yhden naisen pannarihimon aika hyvin. (En todellakaan jakaisi tätä annosta kenenkään kanssa.) Nämä kannattaa ehdottomasti nauttia maapähkinävoin sekä banaanin kanssa. Laitoin myös vadelmia sekä granaattiomenan siemeniä, suosittelen! Äläkä turhaan sitten säästele sen maapähkinävoin kanssa hei. Se on parasta tässä.

 

Terveelliset pannukakut

2 dl kaurajauhoja

2 kypsää banaania

1-2 tl kardemummaa

1,5 tl piparkakkumaustetta

Pieni ripaus suolaa

2 tl leivinjauhetta

1,5 dl kauramaitoa

 

  1. Sekoita kaikki ainekset blenderissä paksuksi massaksi. Taikina saattaa näyttää liian paksulta, mutta sen kuuluukin olla. Älä lisää nestettä, muuten pannukakuista ei tule paksuja.
  2. Paista pannulla esim. kookosöljyssä. Valuta blenderistä lastan tai lusikan avulla taikinaa pyöreäksi kasaksi pannulle. Anna jäädä paksuksi, älä siis levitä taikinaa liikaa.
  3. Paista keskilämmöllä, kunnes alat saamaan lastan pannukakun alle. Varo, ettei pohja kärähdä! Käännä nopeasti ja paista enää ihan hetki toiselta puolelta. Taikina saa jäädä keskeltä hieman raa’aksi.
  4. Koristele haluamillasi lisukkeilla ja nauti vaikkapa kahvin kanssa.

 

Herkullista viikkoa kaikille!