Meikkipussin uusi tulokas: Lily Lolo

Posted on Leave a commentPosted in Luonnonkosmetiikka

 

Mitä luonnonkosmetiikan meikkeihin tulee, olen vasta aloittelija. Olen kuitenkin onnistunut korvaamaan jo muutaman synteettisen tuotteen luonnonkosmetiikkana aina vanhan loputtua. Meikkipussista löytyy tällä hetkellä luonnonkosmetiikan ripsiväri, kulmakynä sekä nestemäinen kajaali, joten edistystä on havaittavissa!

Kävin tällä viikolla Myllyn Hehkussa haahuilemassa, jos löytäisin hyvän ja luonnollisen BB-voiteen vanhan tilalle. Rakastan ohutta meikkivoidetta ja kuulasta lopputulosta, joten BB-voiteet ovat olleet käytössäni jo vuosia. Nyt hakusessa oli vastaava luonnonkosmetiikan puoleta. Tämän mainitessani Hehkun myyjä esitteli minulle välittömästi englantilaisen Lily Lolo -mineraalimeikkisarjan. En ollut ennen kuullutkaan koko merkistä, mutta myyjä kehui merkkiä ja vakuutuin hänen sanoistaan. Matkaani lähtivät seuraavat tuotteet:

 

lily-lolo-mineraalimeikkisarja

lily-lolo-mineraalimeikkisarja

 

Lily Lolo BB-voide

Lily Lolo BB-voide yllätti todella positiivisesti! Tämä on ensimmäinen meikkivoiteeni luonnonkosmetiikkana, ja ensin vähän pelotti, että mitä jos luonnonkosmetiikan meikkivoiteet eivät ole yhtä hyviä kuin “tavalliset” meikkivoiteet. Huoli oli kuitenkin täysin turha, sillä tämä on ollut yllättävän hyvä löytö! Lily Lolon BB-voide peittää juuri sopivan kevyesti ja jättää ihon kauniin heleäksi. Tällä saa tasoitettua ihon värin ohuesti, vaikka koostumus onkin paksua. Iho näyttää ja tuntuu raikkaalta ja sileältä, eikä huolta pakkelikerroksesta ole laisinkaan! Kaikkia näppyjä tämä ei peitä, mutta olen lisännyt meikkivoidekerroksen päälle ongelmakohtiin paksumpaa peiteväriä.

Minulla on sävy medium, joka on itselleni vielä tällä hetkellä ihan pikkuisen liian tumma, mutta aina kesäisin sekoitan vaaleaa ja tummempaa BB-voidetta keskenään hieman päivittyneille kasvoilleni. Pitää vielä hieman ruskettua, jotta voin käyttää tätä yksinään. Toivottavasti aurinkoiset kelit siis jatkuvat!

 

lily-lolo-mineraalimeikkisarja

lily-lolo-mineraalimeikkisarja

 

Lily Lolo Mineraalipuuteri

Puutereita olen kokeillut teini-iästä asti montaa sorttia. Nenäni rasvoittuu nopeasti, ja siihen on pitänyt lisäillä uutta puuterikerrosta päivän mittaan. En tiedä miksi en ole koskaan kokeillut mineraalimeikkejä ennen, sillä nehän nimenomaan sopivat todella hyvin rasvoittuvalle iholle. Siksi tämä on ollut upea löytö. Lily Lolo Mineraalipuuteri kiinnittää meikkipohjan tasaisesti jättäen ihon kevyeksi ja luonnolliseksi. Tässä mineraalipuuterissa on pienen pieni hehku, mutta tämä ei missään nimessä ole mikään kimallepuuteri! Iho näyttää tasaisen kauniilta ja kuulaalta. Suosittelen testaamaan tätä! Nyt minun ei ole oikeasti tarvinnut lisätä puuteria jatkuvasti, mikä on ihanaa.

Minulla on sävy Flawless Silk, joka on useimmille sopiva persikkainen sävy. Tätä löytyy myös täysin värittömänä ja vielä erikseen erityisesti rasvoittuvalle iholle, mutta tämä on ollut itselleni aivan täydellinen. Paras puuteri, mitä olen koskaan kokeillut!

 

lily-lolo-mineraalimeikkisarja

lily-lolo-mineraalimeikkisarja

 

Upeaa huomata, että luonnonkosmetiikka on yhtä hyvää, tai jopa melkein parempaa, kuin synteettinen kosmetiikka. Minulla oli joskus sellainen käsitys, että luonnonkosmetiikan tuotteet ovat jotenkin huonompia laadultaan, mutta olin väärässä. Aion testata jatkossa muitakin tämän merkin tuotteita, sillä tämä vaikuttaa oikeasti todella laadukkaalta merkiltä. Onko Lily Lolo teille tuttu?

 

Täydellinen parsa-perunasalaatti

Posted on Leave a commentPosted in Arkiruoka, Lisukkeet

 

Ai et tykkää parsasta? Too bad. 

Kyllä, nyt puhutaan taas parsasta. Viimeksi jaoin täällä kesäisen mansikka-parsasalaatin reseptin, mutta se ei selkeästi riittänyt. Eihän tuosta vihreästä pötköstä saa tarpeekseen, varsinkaan kun torilla myydään sitä 1€/nippu. Eilen torilla näin kilon pussin uusia perunoita, jälleen eurolla. Jostain syystä juuri silloin alkoi tehdä mieli perunaa. Ja sitä parsaa. Ostin molempia, ja tässä on lopputulos. Täydellinen parsa-perunasalaatti! Ihanan kesäinen ruoka, joka toimii lisukkeena esimerkiksi juhlissa, piknikeillä tai ihan kotona. Tätä aion kyllä tehdä useasti tänä kesänä.

Perunasalaatista tulee helposti mieleen perinteinen perunan, majoonesin ja suolakurkun pyhä liitto, mutta tämä versio on astetta raikkaampi ja kevyempi.  Tästä öljypohjaisesta perunasalaatista löytyy sekä tankoparsaa että parsakaalia, ja säväyksen tuo sitruuna sekä rosmariini, jotka toimivat upeasti yhdessä. Kylkeen valmistin Oumph!-paloja, jotka olivat yllättävän kiva valinta perunasalaatin kanssa. Parasta tämä on ehdottomasti jääkaappikylmänä, mutta miksei lämpimänäkin.

 

täydellinen-parsa-perunasalaatti

täydellinen-parsa-perunasalaatti

täydellinen-parsa-perunasalaatti

 

Täydellinen parsa-perunasalaatti

1 nippu viherää parsaa

1 parsakaali

1 kg uusia perunoita

öljyä

suolaa + pippuria

kuivattua rosmariinia

puolikkaan sitruunan mehu

 

  1. Pese perunat ja keitä ne isossa kattilassa. Uudet perunat kypsyvät suht nopeasti, kokeile kypsyys haarukalla.
  2. Pilko parsakaali pienemmiksi paloiksi ja keitä sekin.
  3. Pese tankoparsat ja napsaise varresta kova osuus pois. Keitä 2-3 minuuttia pystyasennossa kattilassa niin, että nuput kypysvät höyryssä. Varo ylikeittämästä!
  4. Kun perunat, parsakaali sekä tankoparsa ovat valmiita, puolita perunat kahtia ja pilko tankoparsa pienemmiksi pätkiksi. Voit tässä vaiheessa vielä repiä parsakaalia käsin pienemmiksi paloiksi, jos keitit isoja paloja.
  5. Yhdistä kaikki isoon astiaan. Jos perunoita tuntuu jäävän yli, säästä ne. Voit lisätä ne myöhemmin joukkoon.
  6. Lisää öljy, suola, pippuri, sitruunan mehu sekä rosmariini. (Sitruunan voit jättää pois, jos käytät sitruunan makuista oliiviöljyä.) Rosmariinia voit laittaa maun mukaan, mutta suosittelen laittamaan runsaalla kädellä. Maku tulee ihanasti esiin!
  7. Kun kaikki on yhdistetty, voit laittaa perunasalaatin jäähtymään jääkaappiin tai nauttia heti.

 

Nautinnollista toukokuuta tyypit, syökää parsaa ja nauttikaa lämpöasteista!

(Ja turkulaiset hei, käykää oikeasti tsekkaamassa ne torin vihannesten ja hedelmien hinnat. Sisäinen torimummoni on herännyt.)

Kesäinen mansikka-parsasalaatti

Posted on Leave a commentPosted in Arkiruoka

 

kesäinen-mansikka-parsasalaatti

 

Hellou!

Tuntuu hassulta, että kevät on jo näin pitkällä ja ihan kohta juhlitaan vappua. Vappuaaton bileisiin en ole keksinyt vielä tarjottavaa, todennäköisesti tällä aikataululla kaikki herkut hankitaan lähikaupasta, sori kamut. Sen sijaan päätin tehdä tänään lounaaksi ihanan kesäistä salaattia, johon tulee parsaa sekä mansikoita. Tuo kevään odotettu superherkku eli parsa on nyt parhaimmillaan, ja somessa onkin tullut vastaan niin parsakeittoja kuin risottojakin. Tällä kertaa parsa päätyi raikkaaseen salaattiin, joka toimii mansikan sekä punasipulin kyljessä taivaallisesti. Mansikoita ei vielä saanut suomalaisina, mutta espanjalaiset jättimansikat saivat kelvata. En voinut vastustaa.

Tämähän on oikeastaan naurettavan helppo ruoka, sillä resepti syntyy vain muutamasta hassusta aineksesta, ja parsat kypsyvät muutamassa minuutissa. Kylkeen voi heittää melkein mitä tahansa proteiinin lähdettä, ja ehdottomasti suosittelen tämän kanssa raikasta valkkaria. Jos et ole vielä kokeillut parsaa salaatissa, niin tee se!

 

kesäinen-mansikka-parsasalaatti

kesäinen-mansikka-parsasalaatti

 

Kesäinen mansikka-parsasalaatti

 

1 nippu vihreää parsaa

2 punasipulia

mansikoita

2 pussia jääsalaattia

öljyä + pippuria

 

  1. Laita pienehkö kattila n. puolilleen vettä ja liedelle kiehumaan. Jos sinulta löytyy parsakattila, vielä parempi!
  2. Huuhtele parsat ja napsauta varresta kovat kannat pois. Lisää keitinveteen suola ja nosta parsat kiehuvaan veteen niin, että nuput jäävät pinnalle kypsymään höyryssä.
  3. Parsat ovat kypsiä noin 3-5 minuutin päästä, varo että parsat eivät kypsy liian löysiksi. Kokeile lävistää haarukalla, parsa saa olla hieman napakka. Kaada vesi pois ja anna jäähtyä hetki.
  4. Huuhtele salaatit ja revi ne pienemmiksi paloiksi. Huuhtele myös mansikat ja poista karat. Pilko siivuiksi pystysuunnassa.
  5. Siivuta punasipuli ja sekoita salaatin joukkoon. Leikkaa parsat lyhyiksi pätkiksi ja lisää ne mukaan.
  6. Kruunaa lorauksella öljyä sekä rouhaisemalla pippuria päälle. Nauti!

 

Tämä salaatti sopisi muuten hyvin vappupäivän piknikille tai brunssille. Ihanaa viikonloppua ja vappua tyypit, nauttikaa ja herkutelkaa!

Vegaaninen lehtikaali-härkislasagnette

Posted on Leave a commentPosted in Arkiruoka

 

vegaaninen-lehtikaali-härkislasagnette

 

Hellurei kaikki nälkäiset nisäkkäät! Nyt on luvassa erittäin onnistunut resepti, joka on arkiruokien aatelia parhaimmillaan. Olen valmistanut lasagnettea monta kertaa, ja siitä on tullut yksi suosikeistani. Se nimittäin onnistuu aina. Ja siis kyllä, nyt puhutaan lasagnetesta, ei niinkään siitä juustoisesta ja valkokastikkeen peittämästä perinteisestä lasagnesta. En oikeastaan ole varma pitäisikö tämän nimi olla enemmänkin pastavuoka, mutta lasagneten ohjeella olen alunperin lähtenyt tätä reseptiä soveltamaan. Pastaa tässä nyt ainakin on, nimestä voi kiistellä myöhemmin vauva.fi -sivustolla.

 

“Parhaat arjen pelastajat ovat niitä ruokia,
joita voi tehdä ison satsin ja syödä monta päivää putkeen.
Tämä on juuri sellainen resepti.”

 

Tämän lasagneten voi väsätä mistä tahansa pastasta, yleensä olen käytänyt täysjyvä farfallea eli “perhospastaa” kuten pienenä sitä kutsuin. Nyt kaupasta ei löytynyt täysjyväversiota, joten täysjyvä penne hoiti homman tällä kertaa. Toimi yllättävän hyvin! Tähän herkkuun on päätynyt proteiiniksi milloin kanaa, härkistä sekä kerran naudanlihaakin, mutta vegaanisesta härkislasagnetesta on noussut oma suosikkini. Ja koska tällainen lehtikaali-narkkari olen, lisäsin joukkoon tällä kertaa lehtikaalia, joka oli yllättävän onnistunut valinta. Sitä olisi voinut olla enmmänkin kuin kaksi kourallista. Seuraavalla kerralla voisin kokeilla punajuurta tai porkkanaa, ehkä kiinankaalia?

Parhaat arjen pelastajat ovat niitä ruokia, joita voi tehdä ison satsin ja syödä monta päivää putkeen. Tämä on juuri sellainen resepti. Isosta uunivuoasta riittää kahdelle aika hyvin! Valmistin tätä maanantaina ja nyt eletään torstaissa, eikä olla vasta kuin vuoan puolivälissä. Eikä kyllästymisestä ole tietoakaan. Parasta!

 

vegaaninen-lehtikaali-härkislasagnette

vegaaninen-lehtikaali-härkislasagnette

 

Vegaaninen lehtikaali-härkislasagnette

1 punasipuli

2 valkosipulinkynttä

2 kourallista lehtikaalia (4-5 pienehköä lehtikaalin lehteä)

2 pakettia härkistä

2 purkkia/tölkkiä tomaattimurskaa

2 pussia täysjyväpastaa

2 pientä purkkia kaurakermaa (n. 5 dl yhteensä)

vegaanista juustoa (käytin porlammin vege plus raastetta, paras!)

paprikamaustetta

chipotle-chiliä

chili flakes

pippuria ja suolaa

tuoretta basilicaa

 

  1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Ota käsin lehtikaalin lehdistä keskellä oleva kova lehtiruoti pois ja revi lehdet pienemmäksi silpuksi.
  2. Kuullota isossa pannussa (esim. wokkipannussa) sipuli, valkosipulit sekä lehtikaali ja mausta kevyesti pippurilla ja suolalla.
  3. Lisää samaan pannuun härkis sekä tomaattimurska ja sekoita. Lisää mausteet oman maun mukaan ja anna kypsyä muutama minuutti.
  4. Ota iso uunivuoka ja kaada pohjalle pieni kerros härkis-tomaattimurskaa. Lisää seuraava kerros kuivaa pastaa. Seuraavaksi taas härkis-tomaattimurskaa, sitten taas pastaa, kunnes vuoka on täynnä ja pastaakerros on päällimäisenä.
  5. Kaada vuoan päälle tasaisesti kaurakermat ja ripottele päälle juustoraaste.
  6. Laita vuoka uuniin ja anna kypsyä n. 35 minuuttia, kunnes päällimmäiset pastat saavat ruskean värin. (Ainakaan Porlammin juusto ei sula päälle, joten älä odottele turhaan juuston sulamista.)
  7. Anna jäähtyä ja nauti tuoreen basilican sekä vihersalaatin kanssa. Myös sriracha sopii ketsupin korvikkeena hyvin!

 

Niin hyvää! Arki on pelastettu, vaimomatskuu, ihana arki ja niin edelleen.

Helppo ja herkullinen granola

Posted on Leave a commentPosted in Aamiainen

 

helppo-ja-herkullinen-granola

 

Annoin viime vuonna joululahjaksi pari purkillista itse tehtyä granolaa. Sitä piti tehdä myös oma satsi, jotta pääsin nauttimaan tästä herkusta kotona (kirjaimellisesti söin sitä suoraan pelliltä). Itse tehtynä granolasta tulikin superherkullista ja rapeaa! Näin sekaan ei myöskään joudu mitään ylimääräistä, kuten lisättyä sokeria. En ole valmistanut granolaa sitten joulun, mutta nyt sitä piti kuitenkin saada. Aamulla kodin valtasikin hurmaava granolan tuoksu.

Granola on kiva lisuke niin puuroihin, jogurtteihin tai smoothiekulhoihin. Lisäksi kotona valmistettuun granolaan voi laittaa mitä mieli tekee, kuten pähkinöitä, kookoslastuja, siemeniä, kuivattuja hedelmiä tai marjoja. Jouluna valmistin mustikka-kardemumma-granolaa sekä kaneli-aprikoosi-granolaa. Molemmat olivat todella hyviä komboja, joten suosittelen heittämään rohkeasti sekaan mitä kaapeista löytyy. Meillä sattui olemaan kuivattuja goji-marjoja, joten ne päätyivät mukaan tällä kertaa.

Vinkki: älä laita granolaa paistumaan uunin ylimmälle tasolle, sillä muuten kärähtää pähkinät, kuten minulle kävi tämän satsin kanssa. Tuli vähän tällainen karsinogeeni-granola… No ei sentään, vähän vain pähkinät tummuivat liikaa. Laitoin myös vähemmän kookosöljyä kun viimeksi, sillä en muistanut miten ohje meni, joten sekin saattoi osoittautua virheeksi tuon kärähtämisen kannalta. Hunajan ja kookosöljyn määrä vaikuttaa paahtumisen lisäksi myöskin makuun, joten lotraa kunnolla menemään. Korjasin reseptiä tähän, mutta kuten poikaystävä palanutta koostumusta kuvaili: “Kyllä tämäkin ihan syömäkelpoista on.” No niin. Älkää tehkö samoja virheitä!

 

helppo-ja-herkullinen-granola

 

Helppo ja herkullinen granola

 

5dl kaurahiutaleita

1 dl kookosöljyä

1,5 dl juoksevaa hunajaa

1,5 dl cashewpähkinöitä

1,5 dl kuorellisia manteleita

1 dl kuivattuja goji-marjoja

2 tl kardemummaa

2 tl kanelia

 

1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Sekoita sillä välin isossa kulhossa kaurahiutaleet, pähkinät ja mausteet. Älä laita vielä tässä vaiheessa sekaan goji-marjoja.

2. Lämmitä kattilassa kookosöljy sekä hunaja, kunnes ne ovat sulaneet nesteeksi. Varo, ettei seos kiehu. Sekoita neste kuivien aineiden kanssa ja sekoita hyvin.

3. Levitä seos tasaisesti pellille ja paista noin 20 minuuttia uunin keskitasolla. Kääntele seosta puolivälissä paistoa.

4. Nosta pois uunista, kun granola näyttää paahtuneen ja saaneen hieman väriä. Sekoita joukkoon goji-marjat, anna jäähtyä rapeaksi ja säilytä ilmatiiviissa astiassa.

 

helppo-ja-herkullinen-granola

 

Herkullisia hetkiä!